Bu yemek Wuzhou, Guangxi'de geleneksel bir inceliktir. Kağıda daldırıp kızartmanın orijinal pişirme yöntemi, tavuğun tazeliğini, hassasiyetini, pürüzsüzlüğünü, yumuşaklığını ve rengini koruyabilmesi için tavuğun ve baharatların orijinal tadını kilitler. Altın ve aromatik. Bu yöntem önceki tekniklerimin bir birleşimidir ~ aynı zamanda benim karakteristik rezerve yemeklerimdir, umarım geleneksel mutfak kaybolmaz = yok olmaz! Bu partiyi tanıttığınız için teşekkür ederiz! Fıstık yağı 100 gram soya sosu 1/3 şişe MSG Yarım çay kaşığı Şarap pişirme 100 gram Beyaz şeker 3-5 çay kaşığı Biber, yenibahar bir miktar Zencefil suyu On dilim Kıyılmış arpacık bir miktar Yukou kağıdı (veya fırın için yağlı kağıt) Büyük bir yaprak (tavuk kanadı miktarına göre kesilmiş)
Tavuğu damlayan suyla iyice durulayın, yaklaşık mahjong büyüklüğünde parçalara ayırın ve her iki taraftan 2 bıçak hafifçe kesin.
Yeşim toka kağıdını kesin (Yu tokalı kağıt, şu anda nadiren görülen, kağıtla sarılmış tavuklar için eski moda özel bir kağıttır ~ fırın yağı kağıdı en yakın olanıdır ve yeşim toka kağıdının yerini tamamen alabilir.) Yaklaşık 25 cm kare parçalar halinde kesin ~ 20 yaprak , 150 derecelik orta sıcaklıktaki bir yağ kabına 5 saniye koyun (amaç, torbayı yumuşatmak için yağı emmektir), kullanmak için çıkarın.
Yukarıdaki soya sosu, şeker, pişirme şarabı, zencefil suyunun yarısını, monosodyum glutamat, biber ve beş baharat tozunu karıştırın ve bir sos oluşturmak için karıştırın.
Tavuk parçalarını sosun içine koyun ve 30 dakika marine edin ve çıkarın.Her parçaya biraz kalan zencefil suyu koyun.Kızarmış yeşim taşı toka kağıtla küpler halinde sarın, sıkıca paketleyin (eczanede bitkisel ilaçlar gibi). Nefes alabilir.
Tencereyi ateşe verin, önceki fıstık yağını 160 dereceye kadar (biraz yeşil dumanla) yanmak için kullanın, sarılı tavuk külçelerini koyun ve yağlı olana kadar kızartın, kağıt yanmaz ve orijinal meyve suyu akmaz. Tabak, kese kağıdı açın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, yiyebilirsiniz ~
Yaptığım tüm tarifler bu resme dayanıyor. Herkes o ~
-
- Küçük meyveli hamur tatlılarıyla uygulamalı
-
- Hadi birlikte kızarmış çörekler yapalım
-
- Cidden, haydi bir rüyada birlikte olalım
-
- Yuan Hong'un özel sığır eti, mükemmel bir replika-baharatlı kızarmış dana etidir, o kadar lezzetlidir ki dilinizle yutmak için sabırsızlanıyorsunuz
-
- Siyah susamlı buharda pişirilmiş çörekler kalsiyum takviyesi için temel besindir ve bunları bebeğiniz için yapar.
-
- Hadi birlikte yapalım (pizza hamuruyla)
-
- Yeni Yıl, birlikte nuga yapalım (Marshmallow sürümü - iki yol)
-
- Birlikte piknik yapın, çiçek bento
-
- Cadılar Bayramı bir araya gelin
-
- Çikolatalı Kurabiyeler | Dönen çizgiler ve birbirinden güzel desenlerle güzelliğini süsleyelim
-
- Cadılar BayramıBrownie Hayalet Dişler, Şeker mi Şaka mı
-
- Limonlu tavuk fileto (limon kokulu, tatlı ve ekşi)
