Soya yoğurt - Yemeği
"Soya yoğurdu, soya fasulyesi, taze süt, beyaz şeker ve uygun yoğurt mantarı tozundan yapılır, uygun sıcaklıkta fermente edilir, yoğurtla asitlik, doku ve lezzet açısından uyumlu olabilir. Karşılaştırılabilir, sindirimi kolay, besleyici yüksek proteinli, az yağlı besleyici sağlık içeceği. Yoğurdun eşsiz tatlı ve ekşi tadı vardır ve ayrıca ömrü uzatma ve yaşlanmayı geciktirici sağlık etkisine sahip soya sütü aromasına sahiptir. " Malzemeler
- soya 50 gram
- Shimizu 1000 ml
- Saf süt 300 gram
- Beyaz şeker 70 gram
- Yoğurt kabartma tozu 1 g
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
150 gram soya fasulyesini yıkadıktan sonra, 1000 ml su ekleyin, soya sütü yapmak için bir duvar kırıcı kullanın ve tadı sıcakken 70 gram beyaz şeker ekleyin.
-
2700 gram soya sütünü süzün ve sıcak olmayana kadar soğutun.
-
3 Soğutulmuş soya sütüne 300 gram saf süt ekleyin.
-
41 gram yoğurt kabartma tozu ekleyin.
-
5 Kabartma tozunu karışıma eşit olarak dağıtmak için aynı yönde hafifçe karıştırmak üzere bir kaşık kullanın.
-
6 Yoğurt makinesine koyun, ılık su banyosu yapın, 8 saat mayalayın.
-
7Fermantasyon tamamlandıktan sonra yemeye hazırdır. Soğutulduktan sonra tadı daha güzel.
