Derisi yüzülmüş balık
500 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Derili balık nasıl derin kızartılır 1 Balıkları soyun, derisini çıkarın ve iç organlarını temizleyin Balıklar işlendikten sonra biraz tuzla marine edin ve yaklaşık yarım saat şarap pişirin. 2 Yağı bir tencereye dökün ve ısıtın. 3 Kızartmak için bir tavaya koyun. 4 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın. 5 Çıkan balık çıtır çıtır.