Silkie
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 2 adet doğranmış biber, 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, doğru miktar, kuru kırmızı biber, doğru miktarda Tavada kızartılmış siyah kemikli tavuk doğranmış biber 1 Siyah kemikli tavuğu parçalara ayırın ve zencefili parçalara ayırın. 2 Yeşil biberi ve kurutulmuş kırmızı biberi kesin ve bir kenara koyun 3 Kızartma tavasını ısıtın, zencefil parçalarını güzel kokulana kadar ekleyin, tavuk parçaları ekleyin ve biraz yağlı olana kadar karıştırın 4 Tencereyi kapatın ve tavuğu et sıkı olana kadar pişirin 5 Yeşil biberi ve kurutulmuş kırmızı biberi ekleyin, tavuk parçaları ile birkaç dakika karıştırın 6 Bir kaşık doğranmış kırmızı biber ekleyin 7 Biraz tuz serpin 8 Tencerenin yan tarafına biraz su dökün 9 Tavuk parçalarını hafifçe çevirin 10 Tencereyi örtün ve tavuğu suyu toplanana kadar pişirin 11 Baharatlı ve iştah açıcı tavuk kanadı tencereden çıktı.