Soğuk sosta enoki mantarları nasıl hazırlanır 1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın, 20-30 saniye kaynar suda haşlayın ve sonra çıkarın.Soğuk sudan geçtikten sonra, daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
2 Kıyılmış salatalıkları ve turşuyu 10 dakika yıkayın.
3 Diş sarımsağı ince doğrayın ve 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu dökün.
4 Biraz rafine tuz koyun.
5 Bir çorba kaşığı şekere dökün.
6 Uygun miktarda susam yağı ekleyin.
7 Uygun miktarda biber yağını dökün ve kişisel tercihinize göre iyice karıştırın.
8 Karışık suyu rendelenmiş salatalık ve enoki mantarları içeren bir kaseye dökün ve iyice karıştırın.
