Malzemeler
Tavuk kanadı
500 g
havuç
50 gram
Marul
50 gram
Çay ağacı mantarı
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, şeker, nişasta ve nişasta
Taze sebzelerle kemiksiz tavuk kanadı uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri: tavuk kanadı, havuç, marul, çay ağacı mantarı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak
2 Tavuk kanatlarını yıkayın, iki kemiği ve eklemleri kesin ve iki kemiği çıkarın. Kemikleri atmayın.
3 Kemiksiz tavuk kanatlarını leğene koyun, koyu soya sosunu, pişirme şarabını, tuzu, beş baharat tozunu ekleyin ve 1 saatten fazla marine edin
4 Havuç ve marulları soyun. Her ikisi de şeritler halinde kesilir. Çay ağacı mantarını yıkayın, eski sapı kesin ve bir kenara koyun.
5 Marine edilmiş tavuk kanatlarını havuç çubukları, marul çubukları ve çay ağacı mantarlarıyla doldurun, bir tabağa koyun (her tavuk kanadının altına iki tavuk kemiği olacak şekilde) ve yaklaşık 20 dakika buharda pişirin
6 Küçük bir kase alın, koyu soya sosu, şeker, kuru nişasta ve su ekleyin, iyice karıştırın ve çorba yapın
7 Buharda pişirilmiş tavuk kanatlarını çıkarın. Bir tavada soğanı, zencefili ve sarımsağı karıştırarak karıştırın
8 Tavuk kanatlarını dökün, ardından karışık gorgon suyunu dökün, yavaşça, kıvamlı ve eşit olana kadar çevirin.
9 Yükleme
-
- Susam soslu salatalık
-
- Kabak ve Kırmızı Hurma Ezmesi
-
- Haşlanmış tavuk kanatları
-
- Taze ve yumuşak kek ruloları
-
- Kabak Haşlanmış Taro
-
- Yeşil biber turşusu
-
- Lily Domates Yengeç Top Çorbası
-
- Kereviz Elma Suyu
-
- Güzellik Domuz Jeli
-
- Lotus Kökü Yağsız Et Buharda Pişirilmiş Mantı
-
- Kızarmış tofu ruloları
-
- Baharatlı salamura sığır tendonu
