Şangay Yeşili
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, sarımsak, mantar, esans Şangay yeşillikleri nasıl karıştırılır 1 Şangay yeşillerini yıkayın ve yapraklardaki ilacı çıkarmak için bir süre temiz suda bekletin. 2 Sarımsakları daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 3 Tencereye az miktarda yemeklik yağ dökün. Karabiberleri soteleyin ve kürekleyin. 4 Daha sonra sarımsak parçalarını biber yağına koyun, sarımsakları patlatın. 5 Shanghai Qing'i sudan çıkarın, tencereye koyun ve kızartın. 6 Uygun miktarda tuz ekleyin. 7 Son olarak, kaynatmadan önce doğru miktarda mantar esansı ekleyin.