Çiçek ekmeği - Yemeği

Malzemeler

Yüksek glütenli un

260 g

Aksesuarlar Kuru maya 3g tuz 2g saf süt 140g tereyağı 20g yumurta beyazı 30g ince şeker 40g süt tozu 8g

Çiçekli ekmek nasıl yapılır 1 Tüm sıvı malzemeleri ekmek makinesi kovasına dökün

2 Kalan tüm malzemeleri dökün, tereyağı yumuşatılmalıdır

3 Eldiven zarını kolayca çekip çıkarana kadar yoğurun

4 Büyük bir kaseye yuvarlayın, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun

5 Ertesi gün iki katına fermente edilmiş olarak çıkarın

6 Egzoz gazını çıkarın ve dokuz parçaya bölün ve bir parçayı 8 inçlik bir kek kalıbına yuvarlamak için kullanın

7 Diğer sekiz parça, yuvarlak düz erişte çemberi

8 Yuvarlak bir bıçakla dört bıçağı kesin ve bunları her biri alt kenarına tutturulmuş yuvarlak bir hamurla sekiz üçgene bölün.

9 Küçük üçgenlerin hepsi çevrildi, keskin köşeleri suyla yapıştırmak en iyisidir

10 Kek kalıbını koyun, fırına koyun, bir kase ılık su koyun, yaklaşık 40 derecede yaklaşık 2,5 kat mayalayın

11 Mayalanmış hamur, fırını 175 derecede ısıtın, orta ve alt tabakaya koyun ve yaklaşık 35 dakika pişirin

12 Orta kısmı renklendirmek mümkünse kalay folyoyu kapatın.

13 çıktı ~

14 İyi çizim

15 Organizasyon çok hassas ~

16 bitmiş ürün

Şekerleme Tarihi Zongzi
önceki
Yeşil Soğanlı Tavuk Budu # taze burada başlar #
Sonraki
Kızarmış Patates Tavuk
Tavada Kızartılmış Marul
Kavrulmuş Kış Kavunu
Romantik Margarita
Brokoli ile Çırpılmış Yumurta
Crystal Sago Mor Tatlı Patates Pilavı Börek # buradan taze #
Marul
İki kez pişirilmiş domuz eti krep
Bal Fasulyeli Peynirli Kek
Vahşi Amaranth kafa ıslak çorba ##
Şekerlenmiş patates
Tavada Kızartılmış Marul
To Top