bitter çikolata
130 g
Tereyağı
80 g
Yumurta
80 g
Pudra şekeri
60 g
Vanilya özü
1/2 çay kaşığı
Yüksek glütenli un
60 g
Aksesuarlar: krem peynir 130g pudra şekeri 30g vanilya özü 1/4 çay kaşığı yumurta 15g bal kuru fasulye uygun miktarda Bal fasulyeli peynirli kek nasıl yapılır 1 Bitter çikolatayı ve tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun, suda ısıtın 2 Eriyene kadar sürekli karıştırın 3 İnce şekeri ekleyin ve iyice karıştırın 4 Çırpılmış yumurtaları ekleyin 5 Vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin 6 Yüksek glütenli unu eleyin 7 İyice karıştırın ve kek hamuru servis edin Oda sıcaklığında yumuşatılmış 8 krem peynir 9 Eşit şekilde çırpın 10 Pudra şekeri ve vanilya özütü ekleyin 11 Pürüzsüz ve parçacıksız olana kadar karıştırın 12 Yumurta ekleyin 13 İyice karıştırın ve peynir salçası servis edin 14 Peynir hamurunu kek hamuruna dökün 15 Kabaca eşit miktarda birkaç kez karıştırın 16 Hamuru kalıba 5 dakika dolu dökün 17 Yüzeye biraz ballı kırmızı fasulye serpin 18 Kalıp 8-9 dakika dolana kadar hamuru dökmeye devam edin 19 Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt tabakasına koyun ve 190 derecede 25 dakika pişirin.