1 Domuz kaburgalarını bir tencerede soğuk su altında, taze soğan, dilimlenmiş zencefil, balıkları çıkarmak için küçük bir kase pişirme şarabı, küçük bir avuç dolusu biber ekleyin, yaklaşık 50 dakika pişirin, kaburgaların yumuşayana kadar kaynamasını bekleyin
2 Kaburgaları pişirmek, pirzolaları sos yapmak, elmaları, soğanları, zencefilleri ve sarımsakları ezmek için zaman kaybetmeyin. (Makine kullanmak daha iyidir, aksi takdirde hayatınızı şüpheye düşürür)
3 2 kaşık soya sosu, 1 kaşık koyu soya sosu, 1 kaşık susam yağı, 3 kaşık chili noodle (Kore acı sosu kullanabilirsiniz), 3 kaşık ketçap, 1 kaşık şeker, bir tutam tuz, 1 kaşık bal, orta miktarda ılık su, İyice karıştırın
4 Kaburgaların içine dökün ve 1 saat marine edin, kaburgalar daha lezzetli olacak
5 Kaburgaları bir tencerede kızartın, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, kalan baharatları dökün, biraz ılık su ekleyin ve 10 dakika pişirin
6 Kaburgaları tencerenin yan tarafına itin, 250kg mozzarella peyniri koyun, tencereyi kapatıp peyniri pişirin, yiyin, susam serpin ve kaburgaları peynirle kaplayın. Kaburgaları küçük kestim ama büyük parçalara kesilip peynire sarılabilir. Harika görünecek Bir kişi kendisi pişiriyor, iki kişi sevenler için pişiriyor Wao'yu takip edin, size lezzetli yemekler öğretin