Malzemeler
Kek unu
80 g
Yumurta
4
Süt tozu
25 g
Aksesuarlar: 40 gr yağ, tuz, 30 gr şeker
Şifon kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ve araçları hazırlayın
2 Yumurta beyazlarını sarılardan ayırın
3 Yumurta sarısına şeker ve bitkisel yağ ekleyin
4 Yumurta sarısı, yağ ve şeker tamamen kaynaşana kadar iyice karıştırmak için elle çırpma teli kullanın.
5 Karışık sütü (yaklaşık 80 g) ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
6 Kek karışımına iki kez eleyin
7 Sıvı macunla eşit şekilde karıştırmak için bir çırpma teli kullanın.
8 Yumurta beyazlarını çırpmak için elektrikli çırpma teli kullanın
9 Yumurta beyazlarının üçte birini alın, yumurta hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın (doğrayın ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırın)
10 Karıştırılmış hamuru kalan yumurta karışımına dökün
11 Aynı şekilde eşit şekilde karıştırın ve aşındırıcı alete (kullandığım havza) koyun, büyük kabarcıkları gidermek için yukarıdan aşağıya birkaç kez titret
12150 derece fırına koyun, 20 dakika pişirin
13 Izgaranın üstünü alt üst edin ve soğumaya bırakın
14 Kalıptan ayırın, yağ emici kağıt koyun
15 Kahvaltı için parçalara ayırın
-
- Sarımsaklı Domuz Dil
-
- Hünnap haşlanmış eski güvercin
-
- Fasulye ezmesi
-
- Kızarmış ekmek
-
- Orta tuzlu ekmek
-
- Noel Çifte Meyveli Mus Kek
-
- Orijinal Muffin
-
- Peynirli Fırında Ekmek
-
- Karpuz kabuğu çorbası
-
- Yoğurtlu Çörek
-
- Tatlı Patatesli Zeytinli Çörek
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
