Kış Kavun ve Arpalı Kaburga - Yemeği
Kış kavunu gıdanın gramı başına 700 gram arpa gıdı besine 100 g kaburga gıdı gıdı için 450 g gıdanın tuzu doğru miktarda tavuk tozu doğru miktarda
1. Arpayı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere ıslatın.
2. Kaburgaları yıkayın.
3. Balmumu kabağını deriyle yıkayın ve parçalara ayırın.
4. Tencereye soğuk su koyun ve kaburgaları suyla durulayın.
5. Kaburgaları ve arpayı bir tencereye koyun, uygun miktarda suyu yüksek ateşte kaynatın ve arpa yumuşayana kadar 40 dakika orta ila düşük ateşte pişirin.
6. Kış kavunu koyun ve yarım saat kadar kaynatmaya devam edin.
7. Sadece doğru miktarda tuz ve tavuk tozu ekleyin.
Arpa ve hünnap lapası
önceki
Arpa ve kabak kabuğu püresi
Sonraki
