Arpa, Lotus Tohumu ve Tremella Çorbası - Yemeği
Arpa 300g, yiyeceğe göre lotus tohumu 50g, yiyeceğe göre kırmızı tarih 30g, yiyeceğe göre wolfberry 20g, Tremella 20g, gıda kaya şekerine veya bala göre uygun miktarda
1. Yiyecek hazırlama: kırmızı hurmalar ve kurt üzümü yıkanıp bir kenara bırakılır.
2. Arpa ve beyaz mantarı yıkayın ve 2 saatten fazla ılık suda bekletin. Beyaz mantarı ılık suda bekletin, pedikülleri çıkarın ve küçük parçaları koparın.
3. Arpa, lotus tohumları, beyaz mantarlar ve kırmızı hurmaları uygun miktarda soğuk suya ekleyin ve yarım saat kısık ateş yerine yüksek ateşte kaynatın.
4. Kurt üzümü, kaya şekeri ekleyin (bal ile değiştirilebilir) ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Pueraria lobata
önceki
Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
Sonraki
