g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kaju Salatalık Karides - Karidesleri Knock - Yemeği

Bu yemek Kuzeydoğu Çin'de çok yaygındır.Genelde kullandığımız karidesler bütündür.Eğer karidesler büyükse et ölümcül olur. Bugün yaklaşımımızı değiştirdik ve karides işlemeyi Wenzhou, Jiangsu, Zhejiang'daki çarpmış karides olarak değiştirdik ve tadı belli bir gelişme gösterdi! Kaşu Kullanışlı salatalık 1 Karides 200/250 g nişasta Doğru miktar Beyaz biber Doğru miktar zencefil 2 tablet Şarap pişirme 1 kepçe tuz Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar havuç Bir paragraf

Karides kabuğu ve karides hattı, geri açın. Salatalık soyulmuş ve elmas şeklindeki dilimlere, havuç elmas şeklinde dilimlere dönüşmüştür.

Şarap, tuz (biraz), beyaz biber erişte, zencefil ile 15-20 dakika marine edilmiş karides

Karides marine edildikten sonra pişirme şarabı kontrol edin Karidesin her iki tarafına kuru nişastayı daldırın, incelene kadar oklava kullanarak hafifçe vurun.Çok fazla kuvvet uygulamayın, aksi takdirde karides ezmesi olur

Yazdıktan sonra böyle görünüyor

Sıcak suyu pişene kadar kaynatın, daha sonra kullanmak üzere soğuk suda çıkarın.

Tavayı yağla (daha az yağla) başlatın, havuç ve salatalık dilimlerini ekleyin, karıştırın, ardından karides dilimleri, kaju fıstığı, tuz, tavuk özünü ekleyin ve kızartın. (Çok uzun süre karıştırarak kızartmayın, salatalıkların su elde etmesi kolaydır) Su nişastası, ince gorgon suyu ile biraz harmanlanmıştır! Son olarak, birkaç damla susam yağı! Kızartın!