Pastırma ve Yumurta Sarılı Spagetti - Yemeği
Malzemeyi hazırlayın.
Önce pastırmayı yaklaşık 0,5 cm kalınlığında (kişisel tercihinize göre) bölümler halinde kesin; pastırmayı işlemeden önce, erişteleri hazırlamak için suyu kaynatabilirsiniz.
Bir tava alın, ön ısıtma için ısıyı açın, zeytinyağı dökün, adım (2) 'de işlenen domuz pastırmasını ekleyin, karıştırın ve hafifçe kömürleşene ve renklenene kadar (resimde) kızartın.
Adım (3) ile devam edin; çırpılmış krema dökün, hepsini tencereye koymamaya özen gösterin, miktarın 1 / 8'ini bırakın vb.
Adım (4) ile devam edin; tencereyi kapatın ve 5-10 dakika kısık ateşte pişirin Tencereyi yarıya kadar açıp biraz karıştırabilirsiniz.
Adım (5) 'e geçin; beklerken boşta kalmayın, erişteleri pişirmek için gereken su kaynar; kaynayan suya tuz ve biraz zeytinyağı ekleyin ve ardından erişteleri yelpaze şeklinde bir tavada 10 dakika pişirin (paketteki önerilere göre) Esas olarak pişirme süresi).
Adım (5) ile devam edin; sos kısmı sona ulaştı, baharatlamaya başlayın; biraz tuz ve karabiber ekleyin, karıştırın, ardından ocağı bekletin ve eriştelerin pişmesini bekleyin.
Adım (6) ve (7) 'yi takip edin; pişmiş erişteleri alın ve sosun içine boşaltın, ardından taze kremanın kalan 1 / 8'ini ve 1 çorba kaşığı kaynar suyu dökün, eşit şekilde ateşte karıştırın.
Adım (8) 'e geçin; 1-2 dakika karıştırdıktan sonra tadı deneyin. Yeterince tuzlu değilse tuz veya karabiber ekleyip servis edin; kişniş yaprağı ve parmesan peyniri serpmeyi unutmayın , Ve tamamlamak için kahramanın yumurta sarısını koyun.
