yumurta sarısı - Yemeği
Hazırlanışı.. Siyah fasulye ezmesini altı bezeye ayırın.Yumurta sarısını sorgum şarabıyla püskürtün ve fırına verin.
150 derece / 10 dakika pişirin.... sorgum şarabı dört kez püskürtülür
Yumurta sarılarını pişirirken..Un ve pudra şekerini eleyin
krema ekle
İyice karıştırın...kek kabuğu + su hamuru yoğurmaya devam edin
Top şeklinde yoğurduktan sonra... streç film ile sarın...on dakika * 2 kez uyanın.. hamur işinin uygulaması hamur işi ile aynı
Kabuğu ve pastayı her biri altı parçaya bölün
Puf böreği...kapatın...düzgünce düzenlenmiş
Küçük bir top alın.Ağzını kapatın ve üstüne koyun.Oklava ile düzleştirin. Yuvarlayın...bir süre bekletin.
Hamuru ikinci kez açın
Yuvarladıktan sonra yuvarlayın... yedek
Pasta kabuğunu... düzleştirin. bir daire şeklinde yuvarlayın.. iç harcı doldurun... bir topun içine sarın
tavaya koy
Bütün yumurta dövülmüş
Yumurta kabuğunu fırçalamak için bir fırça kullanın...kabuk üzerine....kuruduktan sonra...sonra ikinci kez uygulayın
Siyah susam ile süsleyin
Fırına... yukarı 190-200/aşağı 170/ 20-25 dakika pişirin
Yumurta Sarısı Gevrek Erişte...Fenmei ^^
Lezzetli ve lezzetli yumurta sarısı gevrek... masada
