Yumurta
3
un
300 gram
süt tozu
40 g
Süt
250 ml
Mısır unu
100 gram
Aksesuarlar: Yulaf ezmesi, doğru miktarda fasulye ezmesi, doğru miktarda Fasulye ezmeli ekmek nasıl yapılır 1 Bu küçük elektrikli kaptır. 2 Üç yumurta alın ve yumurta beyazlarını bir yumurta ayırıcıyla ayırın 3 Çok fazla ~ 4 Yumurta akına uygun miktarda şeker ekleyin 5 Karıştırın, yumurta çırpıcı kullanmak çok uygundur 6 Çırpılmış yumurta akına süt tozu ve bir paket süt ekleyin 7 İyice karıştırın 8 un ekleyin 9 mısır unu ekleyin 10 Bu sırada yemek çubuklarını değiştirin ve karıştırın, erişteleri karıştırdıktan sonra büyük bir kaşık yulaf ekleyin 11 Mayayı eritin 12 Hamura birkaç kez ekleyin 13 İlk fermantasyon için plastik sargı ile örtün 14 Fermente hamuru tüketene kadar çevirin 15 Altı doza bölün 16 Oval bir blok halinde açın 17 Bir tarafına biraz kırmızı fasulye ezmesi sıkın ve yuvarlayın 18 Sonunda böyle görünüyor ~ 19 Tencerenin üzerine kalay folyo koyun 20 Hamuru koyun 21 Bu benim kendi fermantasyon yöntemim: Tencereye biraz su koyun, ısıtın ama kaynatmayın, ocağı kapatın, hamuru içine koyun ve ısı ile mayalayın 22 Sonunda bu şekilde fermente edildi, etki iyi 23 Yüzeye su sürün, çörek otu serpin 24 Tencereye koyun ve ısıtmaya başlayın, erişteleri ortada bir kez çevirin ~ Her iki tarafın da çıtır çıtır olmasını sağlamak için ~~ Güç çok düşük olduğundan ve her zaman bekletme konumuna sıçradığından, bunu yapmak uzun zaman alır ~