Tereyağı
90 g
Düşük toz
90 g
Pudra şekeri
60 g
Bütün yumurta sıvısı
75 g
Yaban mersini
60 g
Aksesuar kabartma tozu 1g Kızılcık pound kek nasıl yapılır 1 Un ve kabartma tozunu karıştırın ve üç kez eleyin 2 Tereyağı yumuşatılmış 3 Pudra şekeri ekleyin 4 Tereyağını hafif, kabarık ve beyaz olana kadar çırpmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın 5 Bir kaşık çırpılmış yumurta sıvısı ekleyin, 6 Tamamen emilene kadar çırpma teli ile çırpın, ardından yumurta sıvısı eklenene kadar bir kaşık ekleyin 7 Düşük un ve kabartma tozu karışımını 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Kurutulmuş kızılcıklara dökün ve eşit şekilde karıştırın 10 Karışımı parşömen kağıdıyla kaplı bir kalıba dökün ve düzeltin. 11 Fırını 170 derecede önceden ısıtın, orta ve alt katmanlar için yaklaşık 35 dakika 12 Çıkardıktan sonra kalıbın içinde 5 dakika bekletin 13 Kalıptan çıkardıktan sonra, soğuması için ızgaraya koyun. Bir veya iki gün sonra daha iyi tadın