Balkabaklı Ballı Fasulye Ruloları | Buharda pişirilmiş ve lezzetli - Yemeği
Sonbahar, hasat mevsimidir, Sonbahar, olgunluğun tadı Sonbahar, aşk acısının ruh halidir. Sonbahar geldi, balkabağı güzel. Bak, Huang Cancan kabakları ne kadar çekici! Bu bal fasulyesi rulosu, tadı özellikle grenli olan bütün bal kırmızı fasulyeleri kullanır Ballı kırmızı fasulyeler özellikle yumuşak ve hoş kokuludur. Ayrıca erişte karıştırılırken kabak püresi eklenir.Kabak, kabak polisakkaritleri içerir.Vücudun bağışıklık fonksiyonunu iyileştirebilen spesifik olmayan bir bağışıklık arttırıcıdır ve çok sağlıklı bir besindir. Balkabağı ve ballı barbunya kombinasyonu sadece beslenmeyi ikiye katlamakla kalmaz, aynı zamanda birçok sağlık ve diyet etkisi de kazanır. Çok amaçlı un 200 g Kabak (soyulmuş ve buharda pişirilmiş) 150 gram Maya 2 gram Ksilitol (fermantasyona yardımcı olur, isteğe bağlı) 5 gram üzüm çekirdeği yağı 3 gram Ballı fasulye Doğru miktar
Aşama 1
Kabağı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve parçalara ayırın, bir buharda pişirin, buharda pişirilmiş balkabağı ezerek kabak püresi haline getirin ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Kabak püresine çok amaçlı un, maya ve ksilitol ekleyin (mayayı daha iyi fermente etmesine yardımcı olmak için biraz şeker ekleyin, bal kırmızı fasulyesinin kendisi tatlı bir tada sahiptir, şekersiz yapılsa bile hafif tatlı ve lezzetlidir, tatlı olmak istiyorsanız Zevkiniz iyi ise daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Daha fazla şeker koyarsanız, şekere toleranslı maya kullanmalısınız)
Aşama 3
Bir topak haline getirmek için yemek çubuklarını kullanın, bir top haline getirin, düzgün bir hamur haline getirmek için uygun miktarda üzüm çekirdeği yağı ekleyin
4. adım
Plastik sargı ile sarın, yaklaşık 35 derece su sıcaklığında bir tencereye koyun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin (yaklaşık 40 dakika)
Adım 5
Un, parmaklarınızla deliği dürttüğünüz noktaya kadar fermente olur ve geri tepmez.İçinde zengin selülit olması yeterlidir.
6. Adım
Mayalanmış hamur, biraz el tozu serpin ve tamamen yoğurun.
7. Adım
Kabak hamurunu her biri yaklaşık 60 gram küçük hamur olmak üzere 6 parçaya bölün.
8. Adım
Küçük bir hamur alın, yoğurun ve yuvarlak bir hamur haline getirin (çok ince, daha kalın, çok ince, açması kolay değildir), uygun miktarda bal fasulyesi ezmesi koyun (bal çekirdeği miktarı hamurun toleransına bağlıdır, doldururum Birçoğu) Çörek gibi sarın ve sonra ezin
9. Adım
Ortadan bir oklava ile başlayın, önce yukarı itin, ardından ortadan aşağı doğru yuvarlayın ve sonra bir bütün olarak aşağı doğru yuvarlayın ve son olarak oval bir boğa dili şeklinde açın (Qiaojin kullanın, kaba kuvvet kullanmayın, aksi takdirde bal fasulyeleri dışarı çıkar. )
10. adım
Ağzınız aşağı bakacak şekilde size yakın taraftan yavaşça yuvarlayın
11. adım
Gerisini sırayla yapın, tencereyi kapatın, 10 dakika bekletin, suyu 15 dakika buharda kaynatın, ocağı kapatın ve 3 dakika pişirin, çıkarın
Adım 1/2
Lezzetli balkabağı bal fasulyesi rulosu bitti, tadı yumuşak, tatlı, tatlı ve güçlü. İlgilenen arkadaşlar eve gider ve dener!
