Fan kemiği
1 parça
Aksesuarlar: Kişniş, balık sosu, arpa 100 gr Deniz tarağı ve arpa çorbası 1 Tarakları yıkayın 2 Fan kemiklerini suyla kaynatın, kanı beyazlatın 3 Fan kemiklerini çıkarın 4 Fan kemiklerini tencereye koyun, taze su ekleyin 5 Yıkama arpa 6 Fan kemiğine arpa ekleyin 7 Düdüklü tencerenin üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin 8 Kişnişi yıkayın ve parçalara ayırın 9 Domuz kemiği ve arpa piştikten sonra kapağı açın ve kaynatmak için kişniş ve balık sosunu ekleyin.