Malzemeler
soğan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta sarısı, galeta unu, susam, biber, kuru kırmızı biber, sarımsak, tavuk özü ve tavuk
Sands Sai lotus alıştırması 1 Malzemenin hazırlanması
2 Soğan çıkarılıp yıkandıktan sonra, orta noktadan 3 bıçak kesin ve nilüfer yaprakları oluşturacak şekilde 6 eşit büyüklükte porsiyona bölün.
3 Her "Lotus" yaprağını ayırın, 10 dakika suda bekletin ve suyu boşaltın
4 Soğanı süzün, 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin
5 Tavada yağı ısıtın.Yağ% 50 sıcakken soğanı ekleyin ve pişene kadar kızartın
6 Kullanım için yağ kontrolünü çıkarın
7 Sarımsağı ve kuru biberi doğrayın ve pişmiş yumurta sarısını ince parçalar halinde öğütün
8 Altın rengi kum yapmaya başlayın, beyaz susam tohumlarını kuru bir tavada kısık ateşte kızartın ve soğumaya bırakın.
9 Ekmek kırıntılarını kısık ateşte kuru bir tencerede karıştırın ve soğumaya bırakın.
10 Sıcak tencerede soğuk yağ, kısık ateş, sarımsak ve kırmızı biberi karıştırın, yumurta sarısı ekleyin ve kavurun
11 Önceden kızartılmış susam tohumlarını ve galeta unu dökün, tuz tavuk tozu, karabiber tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
12 Soğanı bir tabağa koyun ve ardından kızarmış altın kumu ekleyin. (Her katman "Lotus" un her bir yaprağıyla doldurulur, böylece yemek yerken bir taç yaprağı her alındığında altın kum içerir)
-
- Muhallebi Üzümlü Yeşil Fasulye Ay Pastası
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Omurice
-
- Sirke ile kızarmış tatlı patates parçaları
-
- Doğranmış bezelye jambonu
-
- Çiftlik Balıkları
-
- Acılı kızarmış tavuk
-
- Karabiber soslu tofu
-
- Kabaklı ipek keki
-
- Tavuk şişleri
-
- Zencefil Sıcak ve Ekşi Lotus Kök Şeritleri
-
- Zencefilli Yeşil Soğanlı Tavuk
