tavuk
250 g
Yabani Dağ Mantarı
500 g
Takviyeler, tadı taze, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan ve zencefil Mantar çorbasını besleme yöntemi 1 Tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Yabani dağ mantarlarını daha sonra kullanmak için soğuk suda bekletin 3 Kanı çıkarmak için tavuk kanadı kaynar suyla kaynatın 4 Islatılmış yabani mantarları sudan uzak tutun 5 Güveçteki su kaynatılır ve tavuk parçaları ilave edilerek suyu kaynatılır. 6 Tencereye yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 7 Yabani dağ mantarlarını ekleyin ve yarım saat kaynatın, servis yapmadan önce az miktarda tuzu ve tadı taze olarak koyun.