Buğday unu
250 g
Yardımcı maddeler Maya 8g tuz 10g yağ uygun miktarda ılık su Lahana böreği yöntemi 1 Un ve ılık kaynamış suya maya ekleyin. Mayalı hamurla uyanın ve yaklaşık 30 dakika bekletin 2 Küçük bir doz yapın 3 Bir daire oluştur 4 Salata yağını bir fırça ile eşit olarak uygulayın 5 Tuz ve kuru un serpin 6 yarım daire şeklinde katlayın 7 Tekrar fan şekline katlayın 8 Fan üzerinde üç bıçak kesmek için bir bıçak kullanın 9 Ortadaki iki yarıyı dışa doğru çevirin, ardından dıştaki iki yarıyı ters çevirin 10 Saç yaklaşık on dakika, kaynar suya koyun ve 15 dakika buharla