Düşük glütenli un
360 g
Aksesuarlar 80 gr yağ, çörek otu, doğru miktarda su 90 gr, yağ 50 gr, beyaz şeker 20 gr Eşi kek uygulaması 1 Su ve yağlı kabuk ile hamur haline getirme. 2 Yağlı cilt ve hamur ayrı ayrı uyanır. 3 Eşit dozlara bölün. 4 Su kabı torbasını yağlı kabuğa koyun ve uzun bir şerit halinde yuvarlayın, sarın ve bunu iki kez tekrarlayın. 5 Siyah susam tohumları ve beyaz susam tohumları, yapışkan pirinç unu ekleyin ve kekin içine sarın. 6 Düz bastırın ve 20 dakika 180 derecede pişirin. 7 Bitti.