Trabzon hurması
135 g
un
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, fasulye ezmesi 150g, uygun miktarda susam Fasulye ezmesi nasıl yapılır Hurma keki 1 Hurmaları soyun ve bir kaşıkla ezin. 2 Yumuşak bir hamur yapmak için hurmanın nem içeriğine göre uygun miktarda un koyun. Ardından streç film ile örtün ve yarım saat bekletin. 3 Kırmızı fasulye ezmesini her 30 gram için bir tane olmak üzere beş porsiyona bölün. 4 Uyanık hamuru 5 porsiyona bölün. 5 Hamurun bir kısmını alıp elle sıkın ve kırmızı fasulye ezmesine koyun. 6 Sarılı hamuru avucunuzla düzleştirin. 7 Yüzeye bir kat susam tohumu kaplayın ve hepsini tek tek yapın. 8 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün. 9 Bitmiş kuru hurmaları bir tavaya koyun ve kızartın. 10 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın ve iki tarafı da piştikten sonra yiyin.