Malzemeler
Okara
180 gram
Mısır unu
30 g
ıspanak
3 adet
Acı krizantem
20 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar Yok Yok
Ispanaklı Okara Kek 1 Süzme Okara.
2 Sebzeleri yıkayın ve doğrayın.
3 Ispanağı ve acı kasımpatı suda haşlayın ve fasulye suyuna ekleyin.
4 Uygun miktarda mısır unu koyun (herhangi bir un iyidir) ve 1 yaşın üzerinde olanlar için biraz daha tuz eklenebilir. İpuçları: Süzülen fasulye tortularının nemi aynı olmadığı için buraya biraz daha fazla mısır unu ekleyebilirsiniz.Eğer un az ise hamur biraz ince ve kek daha yumuşak olacaktır. Daha fazla toz varsa, kek elle daha iyi şekillendirilir.
5 Viskoziteyi artırmak için bir yumurta ekleyin, iyice karıştırın, kuru ve ıslak koşulları kontrol edin ve hamur oluşturup oluşturmayacağını görün, mısır ununu uygun şekilde ekleyin.
6 Uygun bir miktar alın, daire şeklinde yuvarlayın, iki avuç içi ile düzleştirin ve doğrudan tencereye koyun. Tavaya uygun miktarda yağ koyun ve orta ateşte kızartın. İpuçları: Turtam bir topun içine giriyor, ama çok zor değil, bu yüzden biraz yapışkan ve ben fotoğraf çekmedim. Bu hamurdan yapılan kek her iki tarafı da gevrek ortası yumuşaktır.
7 Kek kolayca alınabilene kadar tek taraflı kızartın, ters çevirin ve kızartmaya devam etmek için kısık ateşe çevirin.
8 İsteğinize göre kızarıncaya kadar her iki taraftan da kızartmaya devam etmenizde bir sakınca yoktur. Sıcakken ye, lezzetlidir. Güçlü görünümün altında yumuşak bir yürek var, kurt derisi koyun gibi mi?
-
- Uskumru kızarmış
-
- Izgara Domuz Yosunu
-
- Su'nun Ay Pastası
-
- Taze Sıkılmış Yeşil Üzüm Elma Suyu
-
- Kırmızı Fasulye, Kırmızı Hurma ve Kahverengi Pirinç Ezmesi
-
- Lotus kökü ve fıstık çorbası
-
- Tremella Soya Sütü
-
- Susamlı Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Kızarmış Ördek Klavikulası
-
- Domuz İpi Deniz Yosunu Bisküvi Çubukları
-
- Kızarmış tavuk uyluk
-
- Susamlı Yağsız Etli Krep
