Lahana Kemik Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- lahana 365 gram
- Etli 525 gram
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: lahana, et kemikleri (beyazlatılmış)
-
2 Lahanayı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
3 Beyazlatılmış et ve kemikleri düdüklü tencereye koyun.
-
4 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
5 Biraz temiz su ekleyin.
-
6 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
7 Bitene kadar haşlayın, kapağı açın.
-
8 Ardından temizlenmiş lahanayı kaynatın, lahana kırılıncaya kadar pişirin.
-
Son olarak, doğru miktarda tuz ekleyin.
-
10 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.
