Fransız pandispanya nasıl yapılır 1 Ana malzemeleri hazırlayın (bir elekten elenmiş düşük glütenli un)
2 Havzaya 4 yumurta çırpın
3 Kaba kabarcıkları düşük hızda atmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın. Sonra 90 gram pudra şekeri dökün ve yüksek hızda çırpın.
4 Yumurta çırpıcının kafası kaldırılıncaya ve yumurta damlamayana kadar tüm yumurtayı çırpın.
5 Tereyağını eriyene kadar mikrodalgada ısıtın, ardından çırpılmış bütün yumurtaya ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
6 Elenmiş unu elenmiş una üç kez dökün, lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın ve her seferinde eşit şekilde
7 Karıştırılmış kek hamuru
8 Karışık yumurta hamurunu fırın tepsisine yaklaşık sekizde biri dolu olarak dökün, yüzeyi düzeltin, büyük kabarcıkları sallayın, fırını 170 derece, üst ve alt ateşte, orta tabakada 15-20 dakika pişirin.
9 Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin
