Baicai Köfte - Yemeği

Sade un (yeşil hamur) 300 gr ıspanak (yeşil hamur) 30 gr soğuk su (yeşil hamur) 120 gr sade un (beyaz hamur) 300 gr soğuk su (beyaz hamur) 150 gr domuz dolgusu 500 gr doğranmış yeşil soğan uygun miktarda zencefil Biraz beş baharat tozu biraz hafif soya sosu 4 yemek kaşığı yemeklik şarap 2 yemek kaşığı biber 8 tane yemeklik yağ orta miktarda tuz

  • 1. Ispanağı ıspanak suyuyla karıştırın, soğuk su ekleyin, hamurla yoğurun, streç film ile sarın ve 30 dakika bekletin

  • 2. Unu soğuk suya ekleyin, hamur haline getirin, streç film ile sarın ve 30 dakika bekletin

  • 3. Kıyılmış yeşil soğan, zencefil tozu, beş baharat tozu, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, kızarmış biber yağı, biber tanelerini kıyılmış domuz etine ekleyin, yağı kıyılmış domuz etine dökün ve iyice karıştırın

  • 4. Beyaz hamuru silindir şeklinde yoğurun

  • 5. Yeşil hamuru uzun bir şerit halinde açın

  • 6. Beyaz hamuru ortaya koyun

  • 7. Sıkı paketleyin

  • 8. Küçük hamur haline getirin

  • 9. Düz bastırın

  • 10. Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın

  • 11. Dolguyu ortaya koyun

  • 12. köfte yapın

  • 13. Su kaynayınca köfteleri ilave edip kaynayana kadar kaynatın, üç kez soğuk su ilave edip tekrar kaynatın ve pişecektir.

  • 14. Çizim tamamlandı

    • Soslu kızarmış turp sazan tofu
    önceki
    Cevizli kereviz
    Sonraki
    Kızarmış Turp ve Gluten
    Kızarmış Mochi
    Yeşil Bezelye ile Kızarmış Doğranmış Domuz Eti
    Lahana ve mantarlı kızarmış glüten
    Tavuklu Mantarlı Tavuklu Sebzeler
    Lotus tohumları ile kızarmış tavuk
    Kestane ve Yeşil Fasulye ile Tavada Kızartılmış Çifte Mantar
    Yapışkan pirinç
    Sarı filiz ve domuz eti ile kızarmış pirinç keki
    Mantarlı Köfte
    Mantarlı Izgara Domuz Kaburga
    Mantarlı kızarmış turp kabukları

    Copyleft gutx

    To Top