Tavuk
1000 g
pirinç unu
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, on üç baharat, kırmızı biber tozu, tavuk özü ve tavuk Pirinçli erişte ile kızarmış tavuk uygulaması 1 adet tavuğun iç organlarını çıkarın. 2 Baş, tavuk budu ve tavuk kanatlarını çıkarın. 3 Tuz, soya sosu, pişirme şarabı, kırmızı biber, on üç baharat, tavuk özü ekleyin. 4 Yarım gün yoğurun ve marine edin. 5 Pirinç erişteleri hazırlayın. 6 Pirinç eriştesini karıştırın ve sıcak yağda kızartın. 7 Kokulu olana kadar derin yağda kızartılır, kızartmaya hazır.