Bacon ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak - Yemeği
"Pastırmanın çoğunlukla kışın yenildiğini herkes bilir. Aslında pastırma ve sosisler tüm yıl boyunca iyidir. Yaz aylarında pastırma da lezzetlidir. Pastırma yağlı ve incedir ve koku taşar. Acı kabak ile dilimlenir ve kızartılır. Bir tavada kızartın, bir flip lezzetli bir yemektir. Acı kabak, ısıyı uzaklaştırıp detoksifiye edici, cildi besleyici ve canlandırıcı, kanı besleyici ve karaciğeri besleyici etkilere sahiptir. Acı kabak acı bir tada sahiptir, doğası gereği serin, canlandırıcıdır ve yağlı değildir, sindirime iyi gelir. Acı kavunun kalorisi düşüktür ve iyi bir diyet besin kaynağıdır. Acı kabak acı olsa da, acılığını asla birlikte kızartılan diğer yiyeceklere aktarmaz. Zarif "haziran mutfağı" başlığının keyfini çıkarın. " Malzemeler
- Acı kabak 600 gram
- Domuz pastırması 200 g
- Fıstık yağı 5 ml
- tuz 3 gram
- kırmızı biber 1 parça
- Frenk soğanı 10 gram
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: acı kabak, domuz pastırması, kırmızı biber, frenk soğanı ve diğer malzemeler;
-
2 Acı kabağı yıkayın, tohumları çıkarın, kepçe ile dilimleyin ve 10 dakika marine edin;
-
3 Tavayı ısıtın, yağı dökün ve dilimlenmiş pastırmayı şeffaf hale gelene kadar kısık ateşte kızartın.
-
4 Pastırmanın kızartma tavasında yağ var, acı kabağı dökün ve kızartın;
-
5 doğranmış kırmızı biber koyun;
-
6 Kızarmış domuz pastırmasını ekleyin ve kavurun;
-
7 Tuz ve frenk soğanı koyun ve karıştırın.
