Kemiksiz domuz eklemi küpleri - Yemeği
Yavaş ateşte demir bir tavada kaynatılan et lezzetli ve hiç yağlı değil.Ailedeki çocuklar büyük bir parça yediler. Dirsek 1 parça Domuz göbeği Doğru miktar Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anason, defne yaprağı, küçük hindistan cevizi, ot, amomum, tarçın, kuru biber, yamana, tuz, kaya şekeri, pişirme şarabı, soya sosu, fermente soya peyniri, Doğru miktar
Aşama 1
Kemikleri dirsekten çıkarın, bir süre kaynatın, çıkarıp bir ip ile bağlayın Evde daha kalın ip yok, kravat güzel değil.
Adım 2
Domuz etini küpler halinde kesin ve çıkarmak için bir süre kaynatın
Aşama 3
Tavaya biraz yağ koyup, kısık ateşte kaya şekerini ekleyip şeker rengini kızartın, şeker rengi kavurulduktan sonra etin küplerini ilave edin.
4. adım
Aynı dirseği sote edin
Adım 5
Tüm malzemeler hazır ve daha sonra kullanmak üzere tencereye konur.
6. Adım
Küp kızarmış şekeri koyun
7. Adım
Kızarmış dirseğe koyun
8. Adım
Tencereye sıcak su ekleyin, önce biraz tuz koyun, biraz fermente soya peyniri pişirme şarabı koyun ve yüksek ateşte pişirin.Kaynadıktan sonra orta ateşe geçip iki saat daha pişirin.Çorbanın ortası az ise dirsekler çok büyük olduğu ve çorba düzgün pişmeyeceği için daha sonra biraz çorba eklemeniz gerekecektir. nın-nin Soslu Domuz Göbeği
Sonraki
