Malzemeler
un
40 g
Su
60 g
Yumurta
2 parça
jambon
8 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı
Jambonlu kiş nasıl yapılır 1 Dilim jambon, kıyma frenk soğanı
2 Hamuru oluşturmak için un, su ve tuzu karıştırın ve bir süre bekletin.
3 Yapışmaz tavayı kısık ateşte ısıtın, hamuru dökün, hamur tavanın altını eşit şekilde kaplayana kadar tavayı hızla çevirin, ters çevirin ve katılaşınca 1-2 dakika pişirin.
4 Yumurtaları çırpın, doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tavayı ısıtın, ince bir tabaka yağ sürün ve kısık ateşe çevirin. Yumurta sıvısını dökün ve tavayı hızla çevirerek yumurta sıvısını tavanın dibine eşit şekilde dağıtın.
6 Tamamen katılaşmadığında, taze yapılmış bir çörek yayın, jambon dilimleri düzenleyin, tavayı açın ve parçalara ayırın.
-
- Kıyılmış Patatesli Kızarmış Baharatlı Jambon
-
- Çiçek Karides Köftesi
-
- Yeşil soğan ve jambonlu kızarmış kudzu erişte
-
- Yeşil Soğanlı ve Biberli Tavada Kızarmış Jambon
-
- Jambonlu ve solucanlı kızarmış yumurta
-
- Kızarmış balık
-
- Yaratıcı pirinç. Bitki savaşı
-
- Tavada Sarımsak ve Yumurtalı Jambon
-
- Bezelye ile Kızarmış Jambon
-
- Jambon ve Bezelye
-
- Salatalıklı kızarmış jambon
-
- Sarımsaklı buharda pişirilmiş lif kabağı
