Yüksek glütenli un
350 g
bal
70 g
Ceviz sütü
170 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 5g Melek mayası 5g Ballı ekmek nasıl yapılır 1 Malzemeleri tartmaya hazır 2 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun 3 İlk kez hamur yapmaya başlayın 4 Tereyağı ekleyin ve hamuru ikinci kez karıştırmaya başlayın 5 Plastik sargı ile örtün ve fermantasyona hazırlanın 62-2,5 kat daha büyük fermente edilmiş 72 uzun şerit yapın ve bunları örün 8 Bütün şekli ekmek kovasına koyun, mayalanmayı bekleyin 9 Pişirme programını 40 dakika başlatın 10 Zaten pişirilmiş, yüzeye biraz tereyağı sürmek daha iyi olur 11 Kes ve ye