Malzemeler
kabak
200 g
un
250 g
Yardımcı maddeler Beyaz şeker uygun miktarda maya 2g
Kabak gülü ruloları nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, yıkayın ve uzun şeritler halinde kesin.
2 Tencereye koyun ve buharda pişirin.Neredeyse piştiğinde yemek çubuklarıyla deneyin.Kolaylıkla nüfuz edebilir.
3 Kabağı püre haline getirmek için bir kaşık kullanın, biraz soğutucunun içine kuru maya ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Unu kabak püresine koyun, çubuklarla karıştırın, un temelde topaklaşana ve kabak püresi tamamen kaynaşana kadar bekleyin, sonra yoğurmaya başlayabilirsiniz.
5 Yoğurulan hamurun üzerini ıslak gazlı bezle örtün ve sıcak bir yere koyun, orijinal hacmini iki katına çıkarmak için 2 saat mayalanmasını bekleyin.
6 Mayalanmış hamuru doğrama tahtası üzerine koyun ve iyice yoğurun, içindeki havayı sıkın ve biraz hamur alıp ince bir şerit halinde yoğurun.
7 Bir bıçakla kesin ve küçük ajanı, hamur tatlısı sarmalayıcılarının yuvarlama yöntemine benzer şekilde eşit bir hamur haline getirin.
85 adet hamuru resimde gösterildiği gibi birbirine katlayın.
9 Yuvarlamayı kolaylaştırmak için çubuklarla hafifçe bastırın.
10 Hamuru sarın ve ikiye bölün.
11 Kesilmiş taraf yukarı bakacak şekilde yaprakları düzenleyin ve rozet rulosu hazırdır.
12 Hepsini sarın ve yaklaşık 20 dakika bırakın.
13 Hanamaki'yi 15 dakika buharda pişirmek için bir tencereye yüksek ateşte koyun, 5 dakika pişirin, ardından kapağı açın ve servis yapın.
14 Buharda pişirildi, hadi yiyelim.
-
- Kızarmış Erişte
-
- Balkabağı Ekmeği
-
- Tavuk Çorbası Makarna
-
- Çin lahanası wonton
-
- [El Yapımı Yemek] Balkabağı Saçlı Kek
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Çiçek Kelebek Çörek
-
- Rendelenmiş patates
-
- Orijinal ızgara kanatlar
-
- Karides wonton
-
- Domates Kabaklı Erişte
-
- [Kırmızı Hurmalı Tavuk Çorbası] Kışın en besleyici çorbası
