Deniz Ürünleri Mantarı
1 paket
soya peyniri
1 küçük parça
Fasulye filizi
1 paket
Kurutulmuş karides
1 küçük avuç
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri 3 adet Tofu, deniz mahsulleri, mantar, fasulye filizi ve yumurta damlası çorbası 1 Hammaddeyi hazırlayın; 2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve kızartın; 3 Islatılmış kurutulmuş karidesleri ekleyin ve kavurun; 4 Deniz ürünlerini ve mantarları ekleyin ve kavurun; 5 Hafifçe kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve iki veya üç dakika pişirin; 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin; 7 Yumurtalara uygun miktarda tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere çırpın; 8 Çorba piştikten sonra bezelye filizlerini koyun; 9 Fasulye filizlerinin rengi değiştikten sonra yumurta suyunu dökün ve kaynatın ve ocağı kapatın. 10 Yemeye hazır.