salatalık
1
Yumurta
1 parça
Mantar
4 çiçek
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan, kuru kırmızı biber, biraz tuz, biraz pişirme şarabı Vejetaryen yosun eti nasıl hazırlanır 1 Salatalığı yıkayın ve elmas şeklindeki dilimler halinde kesin 2 Mantar köpüğü saç yıkama ve yırtma 3 Yumurta pişirme şarabı ile dağıtın 4 Tencereye biraz yağ dökün ve yumurta pirzolalarında kızartın. 5 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 6 Kurutulmuş biber, dilimler halinde kesilmiş 7 Tencerede yağı ısıtın, doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi soteleyin 8 Salatalık dilimlerini dökün ve karıştırarak kızartın 9 Mantarı dökün ve iyice karıştırın 10 Son olarak çırpılmış yumurtaları dökün 11 Her şeyi karıştırın ve tadına tuz ekleyin