g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Bai Tsui Yarışması # Karamel Kızılcık Rendelenmiş Çanta - Yemeği

"Bu karamelli kızılcık rendelenmiş çanta çocuklar arasında çok popüler. Tadı tatlı, şeker sevmiyorsanız şeker miktarını azaltabilirsiniz. Badem ve kızılcık ilavesi rendelenmiş torbaya renk katıyor. . Kalorisi yüksek, kilo verenler için uygun değil. " ana malzeme

Süt 130g
karamel sosu 25g
Şeker 10g
Yüksek glütenli un 200g
Tereyağı 10g

bulaşmak için

karamel sosu 25g
Tereyağı 10g
Tuz 3g
kurutulmuş kızılcık 30g
Badem dilimleri 10g

tatlı ve ekşi tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
Basit zorluk

1130 gram süt, 25 gram karamel sos, 10 gram şeker sırasıyla ekmek makinasının kovasına ekleyin (bu ekmek tatlıdır, tatlı seviyorsanız 10 gram şeker koyabilirsiniz, dilerseniz çıkartabilirsiniz) Beğenmezseniz), 200 gram yüksek glütenli un , 3 gram maya tozu unun içinde bir deliğe gömülür.
2 Ekmek makinesi ve hamur programını kullanın, üst kapağı açın ve hamur bittiğinde eldiven filmini çekip çıkarabilirsiniz. Temel olarak bir buçuk prosedür uzlaştırılabilir.
3 Eğer film çıkmazsa, hamurun bir ucunu alıp kesme tahtası üzerinde sertçe dövebilirsiniz. Hamur gerildikten sonra tekrar katlayın, tekrar tekrar çırpın ve kısa sürede filmden çıkacaktır.
4 Hamurun üzerini streçle kapatın.15 dakika dinlendirdikten sonra 25 cm uzunluğunda, 25 cm genişliğinde ve yaklaşık 0,7 mm kalınlığında bir kare açın.
525 gr karamel, 10 gr yumuşatılmış tereyağı, 3 gr tuz ve iyice karıştırın. Bir fırça ile hamurun üzerine eşit şekilde yayın. Kuru kızılcıkları eşit olarak serpin, yaklaşık 4 cm uzunluğunda ve genişliğinde 5x5 küpler halinde kesin.
6 Her sıraya beş parça koyun.
7 Sekiz inçlik yapışmaz yuvarlak bir kalıp hazırlayın ve şekle göre beş köşeli yıldız şeklinde eşit olarak dağıtın. Çok düzgün kesmedim ve bir hurda bıraktım. Her ikisi de köşelere ayrı ayrı yerleştirilebilir.
8 Kalan kremayı kasede mikrodalgada ısıttıktan sonra mayalanmış hamurun üst tabakasına hafifçe yayın.
9 Üzerine bir kat badem dilimleri serpin.
10. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, üst ve alt katları ve yaklaşık 23 dakika pişirin. En üst katmanda şeker olduğu için renklendirme çok hızlı olacaktır, bu nedenle zamanla alüminyum folyo ile kaplayın. Hemen kalıptan çıkarın.
11 Süslemek için üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz. Bademiniz yoksa yerine kıyılmış fıstık, kavun çekirdeği, ceviz vb. koyabilirsiniz.