Mor tatlı patates diş çıkarma yöntemi 1 Mor tatlı patatesi yıkayın, bir tencereye koyun ve buharda pişirin.Zaman kazanmak için küçük parçalara kesilip buharda pişirilebilir.
2 Düşük glütenli un, 55 gram
3 Buharda pişirilmiş mor patatesi soyun ve bir kaşıkla püre haline getirin, ardından düşük glütenli unla karıştırın ve 15-20 dakika hamur halinde yoğurun
4 Hamuru 5 mm kalınlığında yuvarlayın, ardından 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin, spiral şeklinde bükün ve fırın tepsisine koyun. Fırın tepsisini kalay folyo ile kaplayın, yağlamaya gerek yok
5 Fırını 5 dakika önceden ısıtın, ardından molar çubuğu yerleştirin ve orta tabakayı 15-20 dakika pişirin (belirli süre kendi fırınınızın durumuna bağlıdır)
