#ACAbakingstar yarışması#sosisli çörekler - Yemeği
"Çocuklar et yemeyi sever, bu yüzden sosisli topuz yaptılar. Tabii ki, aldıktan sonra büyük bir sürpriz!" ana malzeme
- Yüksek glütenli un 300 gram
- Süt 140g
- Beyaz şeker 40g
- yumurta sıvısı 40g
- Tereyağı 40g
- maya 3g
- Tuz 2g
- domuz pastırması 6 parça
- havuç yarım
- Mısır taneleri Ilıman
- mozarella Ilıman
- Salata sosu Ilıman
- tuzlu ve tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- ileri zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın
-
2 Süt, yumurta sıvısı, şeker ve tuzu ekmek kovasına dökün, ardından yüksek glütenli un ekleyin, bir hamur karıştırma programı başlatın, ekmek kovasının üzerine temiz nemli bir bez örtün, ardından ekmek makinesinin kapağını kapatın ve mayalanmaya bırakın. 2 saat. Tereyağı ve mayayı ekleyin, başka bir yoğurma programına başlayın ve 50 dakika mayalamayı seçin.
-
3 Havayı boşaltmak için hamuru çıkarın ve eşit olarak küçük partilere bölün
-
4 Aksesuarlar: doğranmış havuç, pişmiş mısır taneleri, domuz pastırması
-
5 Küçük bir doz alın, ortasından merdane ile bastırın, yukarı aşağı yuvarlayarak oval bir şekil verin, fırın tepsisine yağlı kağıt koyun, merdane ile açın ve fırın tepsisine dizin, üzerine yumurta sürün. yıkayın, bir parça domuz pastırması yayın, mısır taneleri ve doğranmış havuç serpin, ardından mozzarella serpin ve salata sosuna sıkın
-
6 Ve böylece, üç tane yapın, fırına koyun, ikinci kez mayalayın, 45 derecede 40 dakika
-
7 Fırını 160 derecede ısıtın ve 20 dakika pişirin.
-
8 çıktı.
