Tatlı ve ekşi acı kabak - Yemeği
Acı kavun 2 kök, yemek, tuz, karabiber, şeker, yemek, sirke, yemek, biber, yemek, yağ, doğru miktarda
1. İki acı su kabağı.
2. Ortadan yıkayın ve kesin.
3. Eti kazın.
4. Şeritler halinde kesin.
5. Kıyılmış acı kabak şeritlerini küçük bir leğene koyun ve uygun miktarda tuzla 10 dakika marine edin.
6. 10 dakika sonra, acı kabağın acılığının bir kısmını gidermek için acı kabağı elle kurulayın.
7. Kırmızı biberi küçük parçalara ayırın ve acı kabağın üzerine koyun.
8. Tencereye biraz yağ koyun.
9. Uygun miktarda biber koyun.
10. Biberin kararmasını ve ateşi kapatmasını bekleyin.
11. Yağ sıcaklığı biraz düştüğünde biberin üzerine dökün.
12. Biraz daha şeker koyun.
13. Uygun miktarda pirinç sirkesi koyun.
14. Eşit olarak karıştırın.
15. Plakayı takın.
16. Poz.
17. Bitir
Sebze ekmeği
önceki
Soğuk lahana
Sonraki
