Üzüntü sebze 150g mor lahana 2 yaprak benzeri yiyecekler Asmak biber 3 diş sarımsak 5-6 diş balzamik sirke uygun miktarda yiyecek hafif soya sosu uygun miktarda istiridye sosu uygun miktarda susam yağı uygun miktarda tuz uygun miktarda pişirilmiş susam tohumu uygun miktarda
1. Gerekli malzemeleri hazırlayın
2. Hindibayı ayırın ve yıkayın, 2 parça mor lahana yaprağı seçin
3. Yıkanmış bittern iki kısma ayrılmıştır
4. Kabın içine koyun
5. Mor lahana yapraklarını doğrayın, sarkan biberi doğrayın ve sarımsakları köpürtün.
6. Kıyılmış lahanayı kaba koyun
7. Baharat sosunu hazırlayın, kaseye sarımsak köpüğü, kırmızı biber parçaları, balzamik sirke, istiridye sosu, hafif soya sosu, az miktarda tuz, az miktarda şeker, susam vb. Ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Kabın içine dökün ve karıştırın, meyve suyunun tamamen erimesine izin verin.
9. Son olarak biraz susam serpin, bitmiş resim
10. Zhang Meizhao'ya gelin
-
- Soğuk lahana
-
- Korunmuş yumurta ve yeşil soğan yağı ile Tofu
-
- Kızarmış karides biftek
-
- Acılı ve havuçlu kızarmış domuz göbeği
-
- Domates soslu mantarlar
-
- Frenk soğanı ile kızarmış ördek kanı
-
- Tavada kızartılmış wolfberry yaprakları ile kış bambu filizleri
-
- Turplu Haşlanmış Dana Tabağı
-
- Soğukta korunmuş yumurta
-
- Sosisli tofu
-
- Tavada kızartılmış salatalık dilimleri
-
- Tofu ile karıştırılmış kıyılmış biber toon