Domuz kemiği
500 g
domuz eti
300 gram
Yardımcı malzemeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda cordyceps çiçeği, uygun miktarda Polygonatum odoratum, uygun miktarda wolfberry, uygun miktarda kırmızı barbunya fasulyesi, uygun miktarda yam ve şekerlenmiş hurma, uygun miktarda havuç, uygun miktarda elma, uygun miktarda beyaz mantar, uygun miktarda zencefil Cordyceps Çiçek Barbunya Domuz Eti Kemik Çorbası Duruladıktan sonra 10 dakika bekletin 2 Beyaz mantarı ılık suya batırın ve sapını çıkarın. 3 dilimlenmiş zencefil, dilimlenmiş domuz eti 4 elma çekirdekli havuç, ocak parçalarına bölünmüş 5 Domuz eti ve domuz kemiklerini haşlamak için kaynar suya koyun ve kanlı köpüğü soğuk suyla yıkayın. 6 Tüm malzemeleri tencereye koyun, su ekleyin, su miktarı biraz fazla, sadece malzemeler. Yüksek ateşte kaynattıktan sonra 3-6 saatten fazla kısık ateşe geçin, ateşi kapatın ve tadına tuz ekleyin. 76 saat yavaş pişirildikten sonra lezzetli çorba tencereden çıkar.