Malzemeler
Pomfret
430 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pul biber, 3 gr beş baharat tozu, 2 gr kişniş, 5 gr pişirme şarabı, 10 gr, biraz rezene
Baharatlı pomfret nasıl yapılır 1 Pomfreti yıkayın, iç organları tedavi edin ve sırtına bir bıçak çizin
2 Balığın yüzeyini beş baharat tozu, rezene, biber, tuz ve pişirme şarabı ile yayın ve 2 saat boyunca tamamen marine edin (yeterli zamanınız varsa, gece marine edilirse daha lezzetli olur)
3 Folyoyu fırın tepsisine yayın, bir kat yemeklik yağ sürün, marine edilmiş balığı içine koyun, fırını 200 derecede önceden ısıtın ve 15 dakika pişirin
4 Çıkarın ve ters çevirin ve balık gövdesi üzerinde bir tabaka yağ sürün, aynı 200 derece, 10 dakika pişirin
5 Yan tarafını çevirin ve üzerine kırmızı biber serpin, ardından fırını 230 dereceye çevirin ve 5-8 dakika pişirin.
6 Haha, çok kokulu
-
- Fıstık Soya Sütü
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Yeşil Biber Mercimek
-
- Ev yapımı suşi
-
- Meyve ve Sebze Çorbası
-
- İstiridye soslu Hangzhou lahanası
-
- Sıcak ve ekşi kauçuk balık
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Siyah Fasulye Kemik Çorbası
-
- Tavada kızartılmış domuz kafası
-
- Sarımsaklı Ekmek Çubukları
-
- Sarımsaklı marul
-
- Karışık Sebzeli Köfte Kilotu
