Malzemeler
Kurutulmuş balık
50 gram
Kavun asılı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, monosodyum glutamat, biber, soğan, havuç ve havuç
Küçük balıkları rendelenmiş kavunla karıştırıp kızartın 1 Asılı kavun ve küçük balığı kurutun.
2 Asılı kavunları parçalara ayırın.
3 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve biberi doğrayın.
4 Tavaya yağ ekleyin, kurutulmuş balık ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5 Kokulu olana kadar kızartmak için soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber ekleyin.
6 Soğanı ve havucu doğrayın.
7 Tencereye rendelenmiş kavun, doğranmış soğan ve rendelenmiş havucu ekleyin ve kızartın.
8 Seksen olgunlaşana kadar kızartınca tuz, karabiber ve monosodyum glutamat ilave edin, biraz kaynar su ilave edin ve iyice karıştırın.
-
- Kabak karabuğday omlet
-
- Jambonlu tavada kızartılmış kereviz
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- kırmızı biber
-
- Salatalık turşusu
-
- Sarımsak Soslu Patlıcan
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Soya sosu bibimbap
-
- Maydanoz
-
- Kereviz tozu
-
- Kıyılmış Dana Eti
-
- Soğuk Soslu Sebzeli Ördek
