Chaozhou kurutulmuş tofu
6 parça
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda beyaz sirke, doğru miktarda şeker Gelgit fasulyeleri nasıl kızartılır 1 Gelgitte kurutulmuş soya peyniri, zencefil, sarımsak ve yeşil soğanları hazırlayın. 2 Tencereye yağ ekleyin, tofuyu tencereye değiştirin. 3 Kurumuş tofu gevrek ve dışı sarı olana kadar orta ateşte kızartın. 4 Sarımsağı, zencefili ve yeşil soğanı ince ince doğrayıp beyaz sirke ve şekerle tadı çıkana kadar karıştırın. 5 Karışık beyaz sirke sosunu kızarmış tofu küplerinin üzerine dökün.