Marine edilmiş kurutulmuş tofu - Yemeği
"Suzhou'ya oynamak için gittiğimde sadece bir kez kızarmış kurutulmuş tofu yediğimi hatırlıyorum ve Suzhou spesiyalitesi olduğu için ~ Bu gerçekten bir yemek değil, özel bir izlenim bırakmadım. Elbette, nasıl yapılacağını bilmiyorum ~ akşam yemeğinin dışında Atıştırmalık yeme alışkanlığınız yoksa, hiç satın almamışsınızdır. Bu, tatilde tofu yapmaktan turşuyu ezmeye kadar yarım gün boyunca yapılan kurutulmuş bir tofudur. Tadı güzel ve dokusu iyi. Onu atıştırmalık olarak yiyorum ~ " Malzemeler
- soya peyniri 1 parça
- Yıldız anason 2 parça
- Soya sosu 1/2 yemek kaşığı
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Sebze Baharatı bir miktar
- Şeker 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Susam yağı 1 yemek kaşığı
- bal 1/2 yemek kaşığı
- Sos Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Evde soya fasulyesi ve sirke ile yapılan bir parça tofu;
-
2 Tofuyu yarım santimetre kalınlığında kare dilimler halinde kesin;
-
3 Tofu küplerini bir tavaya koyun ve altın sarısı rengini alana kadar kızartın;
-
4 Tahliye edilen yağı çıkarın;
-
5 Ayrı bir tencerede tofu küplerini ekleyin, tofuyu kaplamak için su ekleyin, yıldız anasonu ekleyin, şeker, soya sosu, koyu soya sosu, taze sebze baharatları ve tuzu ekleyin, kaynatın, kısık ateşte çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin;
-
6 Meyve suyu toplandıktan sonra, tofu küplerini suya eşit şekilde batırmak için birkaç kez karıştırın. Soğuduktan sonra biraz susam yağı ve bal ekleyerek yemeye başlayın ~
Karides Sığır Kaosu
Sonraki
