Fasulye posalarını pırasa ve turşu ile nasıl karıştırıp kızartırsınız? 1 Yukarıdan aşağıya: pırasa, tuzlanmış koçan ve havuç. Üç malzemeyi de yıkayın
2 Uygun miktarda soya posası alın ve soya sütü içine pamuklu bir bezle sıkın
3 Pırasa dahil üç malzemeyi de ince ince doğrayın
4 Bir tencerede kızgın yağ
5 Önce havuçları karıştırın
6 Pırasa ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7 Fasulye posasını ekleyin ve kızartın
8 Tuzlu koçanı ve doğranmış lahanayı ekleyin ve iyice karıştırın (yeşil sebzelerin saplarından tuzlu koçanlar turşusu yapılır. Değilse, bunun yerine sıradan turşular kullanabilirsiniz)
9 Tatmak için biraz tuz ekleyin
10 Biraz hafif soya sosu ekleyin ve bir spatula ile yayın. İyi karıştırmak çok kolay
11 Birkaç damla susam yağı ekleyin, çubuklarla alın ve iyice karıştırın
