Yumurta
5
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar 50 gr salata yağı 50 gr ince şeker Susuz şifon kek nasıl yapılır 1 Bir kaseye bir bütün yumurtayı ve dört yumurta sarısını koyun. 2 Salata yağı ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırın. 3 Elenmiş düşük glütenli unu ekleyin ve elle çırpma teli ile iyice karıştırmaya devam edin. 4 Elektrikli çırpma teli kullanarak 4 yumurta beyazını çengel gösterildiği gibi yukarı çekilinceye kadar çırpın. 5 Yumurta beyazı hamurunun 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna koyun ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 6 Karışık kek hamurunu kalan yumurta beyazı hamuruna geri dökün ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırmaya devam edin. 7 Hazırlanan kek hamurunu kalıba dökün, önceden ısıtılmış 160 derecede fırına koyun ve 30 dakika pişirin.