Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
pirinç şarabı
50 gram
Süt
90 g
Yumurta sıvısı
25 g
şeker
5 g
tuz
2 g
Maya
1,5 g
Tereyağı
20 g
Aksesuarlar: 100 gr susam ezmesi, tarçın tozu, 5 gr esmer şeker, 60 gr susam
[Baicui Happy Baking] Tarçınlı esmer şekerli susam soslu bisküvi uygulaması 1 Ev yapımı pirinç şarabını leğene koyun
2 Bir macun yapmak için aynı miktarda un ve pirinç şarabı ekleyin, 4 katı büyüklüğünde fermente edin ve sıvı bir tohum yapın
3 Fermente sıvı tohuma süt, şeker ve tuz ekleyin
4 Un ve maya tozu ekleyin
5 Ekmek makinesine koyun ve bir hamur karıştırma programı başlatın, ardından yumuşatılmış tereyağı ekleyin
6 Hamuru tekrar yoğurun, hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun ve eldiven filmini çıkarın
7 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edilmiş
8 Esmer şekere az miktarda un ekleyin
9 İyice karıştırın
10 Susam, tahin, soya sosu, toz tarçın ve esmer şeker hazırlayın
11 Mayalanmış hamur havalandırılır ve 10 dakika dinlendirilir
12 Hamuru açın ve toz tarçın serpin
13 Tahin sosunu sürün
14 Son olarak kahverengi şeker serpin
15 Topla
16 Rulo hamuru ikiye katlayın
17 birlikte basıldı
18 İkiye katlayın ve tekrar sıkıştırın
19 Kesme ve bölme ajanı
20 Her iki taraftaki açıklıkları kapatmak için bir yüz pudrası alın ve ikiye katlayın
21 Kabak
22 Yüzeye soya sosu sürün
23 Soya soslu tarafına susam tohumlarını batırın
24 Hazırlanan hamuru fırın tepsisine koyun
25 Fırını 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, fırının ortasına koyun ve 18-20 dakika pişirin
26 Fırında börek, tadı tatlı, dışı gevrek, içi yumuşak ve lezzetli
-
- Toon Soslu Çift Fasulye
-
- Hodgepodge
-
- Sütlü Yulaf Ezmesi Çörekler
-
- ##
-
- Soğanlı Pankek
-
- Kinoa Meyve ve Sebze Salatası
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kızarmış noodle
-
- West Toss
-
- Ev yapımı fıstık ezmesi
-
- Beyaz barbunya dolgusu
-
- Sütlü Tam Buğday Ekmeği
